Photos du Ciné-Goûter

Plus d'une cinquantaine d'enfants et une vingtaine d'adultes ont répondu présent mercredi pour le Ciné-Goûter organisé en partenariat avec la médiathèque.

Retrouvez ci-dessous quelques photos de l'évènement ainsi que la recette de la confiture de pommes.

Recette de la confiture de pomme

Pour 2 pots (500g)

1) Eplucher environ 4/5 pommes, enlever les trognons et les couper en morceaux.

2) Les peser.

3) Mettre les pommes dans une cuve (type fait-tout) et ajouter du sucre spécial confiture (même poids que les pommes)

4) Commencer la cuisson à feu vif. Remuer Remuer Remuer. Surveiller surtout !

5) Quand les fruits ont une consistence molle, retirer du feu et passer le mélange au mixer (Mixer bras comme pour la soupe)

6) Au bout de 10 minutes de cuisson, faites le test suivant pour voir si la confiture est prête. Prenez une assiette froide. Mettez-y une goutte du mélange. Si la goutte se fige, la confiture est prête.

7) Remplissez vos pots préalablement lavés de confiture, jusqu'au bord afin que les pots se scellent naturellement. Ne les retournez pas, ça ne sert à rien. C'est une légende urbaine.

8) Une fois les pots refroidis, vous pouvez les stocker dans un placard.

9) Une fois ouverts, conserver au frigo.

Emily.