Septembre - La Sauce Miam

La Miamifique Recette d'Angèla

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Temps de Préparation: 10 Minutes

Temps de Réfrigération: 10 Minutes

Les Ingrédients (pour 8 personnes)

En faisant son marché, elle a trouvé:

• 1/2 oignon

• 1 échalote

• 4 cs crème fraiche   (cuillère à soupe)
  

Et dans ses placards:

• 2 cs Ketchup

• 2 cc moutarde (cuillère à café)

• 2 cc herbes de Provence

La préparation

• Passer l'oignon, l'échalote et les herbes de Provence au robot ou blender à vitesse forte afin d'obtenir une purée fine.

• Ajouter le ketchup et la moutarde et mélanger.

• Mettre la crème fraiche et passer au robot à vitesse lente.

• Réserver au réfrigérateur avant de servir pour accompagner votre burger et vos frites.

Bon Appétit !